菜譜 快手白菜煲 來源:美味食譜館 2.13W 因為平時課很多 就需要一些很快能做好搞定的菜 母上大人就教了這個~ 整體做好大概也就半個小時左右 用料 白菜 黃油(鹽味) 蝦仁 開水 快手白菜煲的做法 因為一人份基本上半棵白菜就夠了 所以一般是半棵白菜再對半切 然後再切成小塊兒 洗淨放在一邊 把事先化好凍的蝦仁/肉丸拿出來 我口淡所以一般不加什麼調料 如果偏好鹹一點的可以把蝦仁用鹽和黑胡椒醃一下 切一塊一釐米左右厚度的黃油 嫌油可以少放 在鍋裡化開燒熱 放進白菜 炒倒 然後放入蝦仁/肉丸 倒入開水末過所有食材 我有時候懶得做飯也會把意麵/通心粉一起放進去煮 轉小火 煮個15分鐘就差不多了 或者按你意麵煮熟了算時間XD 我口味淡 需要的可以在出鍋前自己酌情加鹽 做成魚丸/貢丸什麼的也可以噠 好吃 快手白菜煲 白菜 快手