燒麥~色香味俱全!

來源:美味食譜館 1W
燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖

用料  

糯米
五花肉 100g
玉米
豌豆粒
胡蘿蔔 半根
幹香菇 六個
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一勺
適量
適量
五香粉 一小勺
餃子皮

燒麥~色香味俱全!的做法  

  1. 糯米淘洗乾淨像一樣按下煮飯鍵(比平時要略微幹一些,水不要太多),幹香菇提前四小時用開水泡發,擠幹水分切丁,五花肉切小丁

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第2張
  2. 豌豆粒玉米粒提前剝好,焯水煮熟。(不能太熟,剛剛好即可)

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋冷油下肉丁小火炒至微黃,加適量鹽,老抽,生抽。

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入香菇丁翻炒,加一勺耗油再倒入焯熟的菜粒翻炒片刻。加入五香粉,撒上蔥花。

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入蒸好的飯拌勻,(如果掌握不好味道,這時候可以嘗下鹹淡,還有顏色深淺也可以自己調一下)

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第6張
  6. 拌好的飯可以放一邊晾涼,這時可以取出餃子皮把它擀薄,餡兒冷了包起來蒸10分鐘即可。

    燒麥~色香味俱全!的做法步驟圖 第7張
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