清脆酸辣爽口的酸辣土豆絲

看起來簡單的酸辣土豆絲，想做到清脆酸辣爽口真的不容易，今天這個配方絕絕子，快收藏起來吧！

用料  

清脆酸辣爽口的酸辣土豆絲的做法  

1. 準備好以上食材

2. 土豆去皮，切好後，涼水中浸泡一會兒，同時倒入白醋

3. 青椒和紅椒切絲；幹辣椒切段，蔥切絲，備用

4. 土豆絲控幹水分備用；設定灶具160度，倒入油，提示音出現

5. 放入花椒和辣椒炒香

6. 放入土豆絲，略炒一會兒

7. 再放入青紅椒和蔥段，倒入米醋、糖和鹽

8. 翻炒至所有土豆絲半透明狀，關火

9. 出鍋了~