回鍋扇貝
來源：美味食譜館 1.42W
不喜歡吃鮮扇貝柱的腥味，所以想出了這個辦法，做法基本就是把回鍋肉裡的肉片換成了扇貝柱
用料
| 蒜薹，鮮扇貝柱，木耳，雞蛋 | |
| 辣椒醬或郫縣豆豉 |
回鍋扇貝的做法
兩隻雞蛋炒成金黃色
加油熱鍋，加入一勺辣醬炒出香味
![回鍋扇貝的做法步驟圖，回鍋扇貝怎麼做好吃 第2張]( "回鍋扇貝的做法步驟圖，回鍋扇貝怎麼做好吃 第2張")
先放入鮮扇貝，小火炒至扇貝略微收幹，然後加蒜薹，木耳中火煸炒至蒜薹變軟
出鍋前加炒好的雞蛋翻炒幾下即可
![回鍋扇貝的做法步驟圖，回鍋扇貝怎麼做好吃 第3張]( "回鍋扇貝的做法步驟圖，回鍋扇貝怎麼做好吃 第3張")
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