美味薯條(超級簡單超級好吃)
來源:美味食譜館 2.63W
比肯德基薯條還好吃哦^_^~
用料
土豆 | 一個 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | |
番茄醬 | |
油 |
土豆洗淨切片,放入蒸籠
土豆切塊蒸,熟的快蒸熟的土豆用勺子攪拌成泥
土豆泥加入澱粉
澱粉少少的加,免得加多變幹揉成麵糰,封上保鮮膜,放置十幾分鍾
麵糰分小塊擀平,切成小長條
(我沒有擀麵杖,分小塊用手掌壓平在切的)一根根的分開,一定要打亂擺放,這樣不會粘連
鍋內倒油,燒熱轉小火,開始炸薯條,炸至金黃色撈出,一定要小火,不然很容易炸糊
原味薯條就做好了,搭配番茄醬,或者孜然粉,燒烤粉,麻辣粉都可以
小貼士
我全程都用筷子,更好操作