季節水果法式土司

來源：美味食譜館 1.83W

這次我要用土司做一次法國料理，怎麼做呢？看看你就知道了。絕對是顏值和味道的雙贏哦。

用料

厚片土司	1片
雞蛋	1顆
糖霜	3大匙
白糖	3大匙
草莓	10顆
蘋果	1個
黃油	2匙
橄欖油	適量
冰激凌	1大匙
檸檬	1顆

季節水果法式土司的做法

【1】切水果
將草莓的蒂頭切掉，然後將所有草莓對半切。再將蘋果切成片（草莓可以按自己的喜好切成丁狀、片狀，水果也可以根據季節以及自己的喜好替換）
【2】製作草莓醬
草莓倒入平底鍋裡，放入白糖（白糖的量多一點，這樣甜味才明顯），倒入適量的水，用大火熬煮十分鐘（時間視具體情況而定），醬汁快熬好時擠入檸檬汁。（擠檸檬汁的方法詳看本文下方小技巧❶），熬煮草莓醬的過程中可以同時進行以下步驟。
【3】打蛋
將一顆蛋充分打勻。
【4】裹蛋液
將厚片土司表面的所有部位都塗上蛋液。
【5】放油
將黃油放入另一平底鍋中，然後加入少許的橄欖油，適當加熱。
【6】煎土司
將厚片土司放入平底鍋裡，將它所有面都煎至金黃色，出鍋後切成兩半（出鍋前先瀝一下油。）
【7】擺盤澆草莓醬
將麵包和蘋果片擺成漂亮的造型，然後澆上熬好的草莓醬。（判斷草莓醬濃度的方法詳看本文下方小技巧❷）
【8】放冰激凌
舀一勺冰激凌，放到麵包上，冰激凌接觸面包後受熱，融化後可以作為一種醬汁。
【9】撒糖霜
用濾網將糖霜灑在麵包上。
【10】撒檸檬皮
用研磨器將一些青檸皮磨碎，灑在麵包上。
【11】加奶油
最後往麵包上淋上適量的鮮奶油就ok了。怎麼樣，它的顏值有沒有讓你驚豔呢？味道一定也會讓你驚豔的哦。
季節水果法式土司：“我長這個樣子！”