無敵下飯 紅燒豬蹄

量勺是家用的鐵勺

用料  

無敵下飯 紅燒豬蹄的做法  

1. 豬腳焯店血水，洗淨，豬毛刮乾淨。

2. 姜切片 香料洗淨

3. 倒入全部材料，攪拌一下。放三碗水。高壓鍋羊牛肉模式或者壓30分鐘。開啟之後上面可能會沒上色，倒出來放鍋裡攪拌收一下汁試試味道，不夠鹹再放點鹽即可。