可樂雞翅零失敗
來源:美味食譜館 2.91W
同學送了一罐可樂我不愛喝 於是尋思著要不做個可樂雞翅吧 做法簡單零失敗小孩非常愛吃的一道甜菜。
用料
雞翅 | 5個 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 3片 |
可樂 | 半瓶 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
可樂雞翅零失敗的做法
雞翅洗乾淨切兩刀更方便入味 冷水入鍋放兩片姜燒開
水開後煮兩分鐘撈出濾幹水分 鍋內倒少許油把雞翅煎至兩面金黃即可
煎好以後倒入一勺生抽半勺老抽兩勺啤酒少許薑絲中火煮幹
煮幹後倒入半瓶可樂中火煮幹
快乾的時候要不停翻炒以防粘鍋 差不多幹了就可以出鍋咯
呈到碟子裡
撒上白芝麻蔥花裝飾
小貼士
做這道菜的時候注意老抽不要倒多了 不然雞翅會很黑 可樂快煮干時要不停翻炒不然會粘鍋