懶人必備菜熗炒綠豆芽
來源:美味食譜館 1.91W
為什吃綠豆芽是因為清熱解毒、美容減肥、改善視力最主要的是隻要有醋油鹽就可以做,又快又簡單,還好吃
用料
綠豆芽 | 500克 |
花椒 | 15粒 |
蒜 | 2瓣 |
鹽 | 小半勺 |
青椒 | 1個 |
懶人必備菜熗炒綠豆芽的做法
豆芽控幹水,蔥薑蒜辣椒🌶️切絲
鍋中倒油,7⃣️成熱先放花椒炸在放蔥姜,放鹽炒,鹽化放入青辣椒翻炒辣椒(以上2分鐘完成所有步驟) 建議花椒和姜一定要炸焦拿出來,在放蔥蒜辣椒,挑出這樣口感會比較好
大火倒入豆芽翻炒斷生,倒入米醋或者陳醋,提味翻炒兩三下關火,加入少許雞精,不鹹的話可以在加一點點🤏🏻(我放的是陳醋)
裝盤開吃,酸脆可口!
小貼士
1.整個過程5分鐘✅不要太久,軟了就不好吃了,斷生就行了
2.辣椒根據自己口味放,花椒和姜一定要炸焦拿出來,在放蔥蒜辣椒,挑出這樣口感會比較好。