極簡極味美 之可樂雞翅
來源：美味食譜館 1.26W
難度入門級 美味度卻極高
好幾年沒做了 偶爾懷箇舊
用料
| 雞翅中 | 一斤 |
| 姜 | 三四片 |
| 蔥 | 三四根 |
| 八角(可不放) | 1枚 |
| 料酒 | 3勺 |
| 可樂 | 一罐 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
極簡極味美 之可樂雞翅的做法
將薑片和蔥結放入一鍋水中
加入料酒和一枚八角
煮沸後加入洗淨的雞翅焯水![極簡極味美 之可樂雞翅的做法步驟圖 第2張]( "極簡極味美 之可樂雞翅的做法步驟圖 第2張")
焯完水的雞翅撈出洗淨控幹 放入另一口鍋內
倒入一罐可樂 加一勺蠔油兩勺生抽一勺老抽
蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火燜10分鐘開啟鍋蓋大火快速收幹汁水 裝盤
按喜好撒上歐芹碎或白芝麻即可![極簡極味美 之可樂雞翅的做法步驟圖 第3張]( "極簡極味美 之可樂雞翅的做法步驟圖 第3張")
