香煎大豆腐
來源：美味食譜館 3.21W
用料
| 豆腐 | 塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 澱粉 | 四勺 |
| 圓蔥 | 半個 |
| 香菜 | 三根 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 芝麻醬 | 一勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 半勺勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 鹽 雞精 | 適量 |
香煎大豆腐的做法
豆腐切片
![香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第2張]( "香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打散
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準備好雞蛋液和澱粉 什麼澱粉都行
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粘好雞蛋液 再粘澱粉
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鍋底油6成熱 下入豆腐
![香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第6張]( "香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第6張")
煎至兩面金黃夾出 這時調好料 把圓蔥香菜切碎放入碗中 再加其他佐料 然後炸點油到如料汁中（ 調料忘拍照了）
![香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第7張]( "香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第7張")
最後把調好的料汁澆在豆腐上 可以吃了 真的很好吃
![香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第8張]( "香煎大豆腐的做法步驟圖，香煎大豆腐怎麼做好吃 第8張")
小貼士
如果生抽多 就少放鹽 如果家裡有芝麻鹽也可以放點 煎豆腐一定不要著急 定型了再翻另一面 如果吃素的可以不加雞蛋 直接粘澱粉
