做法簡單又好吃的雞蛋炒西紅柿

用料  

做法簡單又好吃的雞蛋炒西紅柿的做法  

1. 沒拍圖，直接說過程：西紅柿用開水燙幾秒衝一下涼水去皮。

2. 西紅柿切塊，稍微擠掉一點汁水，黃瓜切片

3. 雞蛋打碎攪一下，雞蛋裡不用放鹽。

4. 熱鍋熱油放雞蛋炒一下，吃老一點就多炒一會兒，盛出。

5. 熱鍋熱油放入蔥花爆一下，再放西紅柿炒，中間開始放鹽，糖，醬油，黃瓜片，炒好出鍋（湯汁澆米飯上能多吃一碗飯）。

小貼士

西紅柿去皮，湯汁好出來入味。