抄好吃的【鵪鶉蛋板栗燒雞】

秋天來了，板栗🌰也上市了，這時候的板栗是最

好吃的，用來燒雞再美味不過了，再放幾個我家

阿牛哥愛吃的鵪鶉蛋，不得了……一口一口的停不

下嘴了，已經顧不上盛米飯🍚就開吃了🤭

用料  

抄好吃的【鵪鶉蛋板栗燒雞】的做法  

1. 食材準備

2. 雞翅切塊，生的板栗🌰不好剝，所以我買剝好的，不建議買冷凍的，因為冷凍過的板栗煮出來不是面面的；鵪鶉蛋我是買生的蛋自己再去殼的，菜市場也有已經是煮熟還剝好殼的，選生的熟的都可以。

3. 蔥薑蒜切好備用。

4. 把切好的雞肉放入煮沸的開水中焯燙

5. 撈起雞肉瀝乾備用。

6. 鍋中倒入適量的多力一級壓榨濃香花生🥜油，花生油的味道實在是太香了

7. 放入蔥薑蒜爆香

8. 加入瀝乾水分的雞塊翻炒至變色。

9. 再加入料灑、生抽翻炒至上色，再加入糖和蠔油繼續翻炒均勻。

10. 再加入板栗🌰

11. 再入鵪鶉蛋

12. 再加入老抽翻炒所有食材上色。

13. 加入沒過食材的清水，用大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋燜煮20到30分鐘。最後轉大火收汁即可裝盤。

14. 撒些蔥花裝飾

15. 開始享用美味的美食吧……

16. 面面的板栗非常的入味……