微甜青椒炒雞蛋火腿
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甜控日常,非甜控慎入。
用料
青椒 | 半個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 少量克 |
蛋 | 一個 |
玉米火腿 | 兩根 |
大蒜 | 一瓣 |
不粘鍋 | 一個 |
微甜青椒炒雞蛋火腿的做法
玉米火腿切斜片,大蒜切絲,細一點吃起來就沒有大蒜味了,青椒斜切細條。
大蒜青椒下油煎完加入玉米火腿煎至微微焦黃盛出,玉米火腿有甜味,非甜控慎入。燒油煎蛋,不要燒太熟,把火腿加進去,攪勻後邊拌邊加生抽,一丁丁點點鹽,再煎一會直到能聞到一絲絲兒青椒味盛出。
辣椒主要是讓味道不那麼單調,加更辣一點的也行。