菇炒五花肉
來源:美味食譜館 1.46W
純記錄
用料
蟹味菇 | 1盒 |
五花肉 | 半斤 |
料酒 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
薑絲 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
菇炒五花肉的做法
隨便什麼菇都可以,這次用了蟹味菇,茶樹菇之類的先泡一下,洗所有菇類可以用麵粉水泡一下再洗
五花肉切片切塊隨意
熱鍋,下油,煸香五花肉,加一點料酒熗鍋,留底油,肉盛出備用
蔥姜煸出香味,下豆瓣醬出油,下菇翻炒,然後加肉,一點點糖,翻炒均勻出鍋
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用料
蟹味菇 | 1盒 |
五花肉 | 半斤 |
料酒 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
薑絲 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
菇炒五花肉的做法
隨便什麼菇都可以,這次用了蟹味菇,茶樹菇之類的先泡一下,洗所有菇類可以用麵粉水泡一下再洗
五花肉切片切塊隨意
熱鍋,下油,煸香五花肉,加一點料酒熗鍋,留底油,肉盛出備用
蔥姜煸出香味,下豆瓣醬出油,下菇翻炒,然後加肉,一點點糖,翻炒均勻出鍋