墨魚香菇湯

最近在做牙齒矯正，只能吃比較軟爛的食物，就想起來要喝湯了，正好家裡有墨魚和香菇幹，加上我喜歡的胡蘿蔔和花生米，完美

墨魚和香菇我就拿來燉湯了，沒有吃，所以墨魚我就沒有剪成條條的，一整個直接放入燉鍋了。

用料  

墨魚香菇湯的做法  

1. 一個墨魚乾，三朵香菇幹，用水泡發1小時。

2. 加入一把花生米，胡蘿蔔切成滾刀塊，一勺料酒，三個紅棗，兩片生薑，兩段大蔥，適量水。
   這時候不加鹽。

3. 我是直接在碗裡面灑了一些鹽，一點香油，一丟丟蔥花。
   這樣清淡一些。
   我只吃了胡蘿蔔花生和紅棗。
   墨魚和香菇不太好咬動就浪費掉了。湯才是精華。

小貼士

鹽記得出鍋可以直接加在碗裡面。