🥳SCD-香煎脆皮排骨

SCD“特殊碳水化合物飲食”是自主做出的選擇，相關知識請自行百度，或查閱相關公眾號，目前對我是有效果的，這裡只是一個CD患者的簡單日常飲食管理記錄。

感謝好胃口♥️感謝消化系統的照顧 •ᴗ•

用料  

🥳SCD-香煎脆皮排骨的做法  

1. 排骨加適量無抗結劑鹽和黑胡椒拌勻，用高壓鍋“肉雞”的濃郁模式高壓蒸熟。

2. 將蒸熟軟爛的排骨，連同蒸出的汁水一同倒入鍋中。

3. 大火收汁，用其出的油小火煎，直至外層焦酥。

4. 出鍋，裝盤。