家常菜 簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷 來源:美味食譜館 9.59K 用料 青椒 4個 金針菇 1把 大蒜 3瓣 生抽 3勺 蠔油 2勺 陳醋 1勺 澱粉 1勺 簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法 準備:金針菇、青椒、蒜末 青椒洗淨切成這樣的小段,把辣椒籽掏掉 把金針菇撕成小塊捲進青椒裡 備用 醬汁:蠔油2勺+生抽3勺+澱粉1勺+陳醋1勺+水2勺 攪拌均勻備用 起鍋燒油,油熱把青椒金針菇卷一一擺下鍋煎熟 兩面都煎至虎皮色最好(家裡人這兩天有點上火我就沒有煎太久) 煎差不多就倒入調好的醬汁,放入蒜末,蓋上鍋蓋,開大火收汁即可 出鍋擺盤 上桌開飯啦! 家常菜 青椒 金針菇