簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷

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簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖

用料  

青椒 4個
金針菇 1把
大蒜 3瓣
生抽 3勺
蠔油 2勺
陳醋 1勺
澱粉 1勺

簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法  

  1. 準備:金針菇、青椒、蒜末

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第2張
  2. 青椒洗淨切成這樣的小段,把辣椒籽掏掉

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第3張
  3. 把金針菇撕成小塊捲進青椒裡 備用

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第4張
  4. 醬汁:蠔油2勺+生抽3勺+澱粉1勺+陳醋1勺+水2勺 攪拌均勻備用

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第5張
  5. 起鍋燒油,油熱把青椒金針菇卷一一擺下鍋煎熟

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第6張
  6. 兩面都煎至虎皮色最好(家裡人這兩天有點上火我就沒有煎太久)

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第7張
  7. 煎差不多就倒入調好的醬汁,放入蒜末,蓋上鍋蓋,開大火收汁即可

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋擺盤

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第9張
  9. 上桌開啦!

    簡單家常菜🌶️青椒金針菇卷的做法步驟圖 第10張
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