春季時令新菜—金雀花炒雞蛋

春天來了，多吃新鮮菜，有益身心，心情也舒快❤️今天逛盒馬看到有金雀花賣，趕緊拿了一盒，作為時令菜的新寵，炒菜、煲湯味道都非常好。

金雀花為豆科、紫雀花屬匍匐草本，高10-20釐米。因花瓣瓣端稍尖，旁分兩瓣，勢如飛雀，色金黃，故名"金雀花"。生於林緣草地、山坡、路旁荒地，海拔2000-3000米的山野間，金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等成分金雀花。野菜金雀花性味微溫甜，具有滋陰、和血、健脾的功效。治勞熱咳嗽、頭暈腰痠、婦女氣喘白帶、小兒疳積、乳癰、跌打損傷等。

用料  

春季時令新菜—金雀花炒雞蛋的做法  

1. 花花炒的菜，真的很好吃呀～