清燉海帶土豆片

我個人是不吃醬油， 這樣湯汁也會呈現出乳白色，奶奶的感覺，應該是澱粉吧。喜歡吃醬油的朋友也可以少加一點醬油。

用料  

清燉海帶土豆片的做法  

1. 準備好一條海帶，和一個土豆(一人量)
   

2. 海帶切塊，土豆切片。

3. 起鍋，油少許，放入幾片姜，爆香。

4. 放入海帶和土豆片，翻炒，大概1、2分鐘。

5. 加入水，和菜量平齊。

6. 加蓋，開始燉菜，小燉一會，開鍋後，開啟蓋子，用炒勺翻炒幾下，鹽加入一小勺的前半勺量，繼續加蓋燉菜。差不多收汁時，在開啟蓋子，加入一小勺，勺尖的鹽，在翻炒幾下就可以出鍋了。

7. 盛出來，可以享用啦。