家常菜 看了風味人間第三季,我再也不扔蝦頭了! 來源:美味食譜館 3.14W 蝦頭不要再隨便扔辣,我告訴你蝦頭的這幾種吃法給食物增味!美圖來自風味人間! 用料 蝦頭 看了風味人間第三季,我再也不扔蝦頭了!的做法 熬海鮮粥鍋裡熱油,把蝦頭放裡面煎,用國產按壓蝦頭讓頭部的膏黃流出,加水,倒入電飯煲,加一勺鹽,出鍋前五分鐘加入蝦仁,青菜,香油。 煮海鮮湯鍋裡熱油,把蝦頭放裡面煎,用國產按壓蝦頭讓頭部的膏黃流出,加蒜末爆香,加入西紅柿炒出沙,倒入開水,加蟹味菇或者白玉菇煮兩分鐘後加入蝦仁,一勺鹽,半勺生抽,煮熟關火,撒蔥花香菜,適量香油 蝦仁餃子鍋裡熱油,把蝦頭放裡面煎,用鍋鏟按壓蝦頭,讓頭部的膏黃流出,取出蝦頭,把蝦油淋入餃子餡,這樣餃子餡味道更鮮香! 著名的蘇式三蝦面也是要用到蝦頭噢! 第三季 我再也不扔蝦頭了 人間