碗見底才想起來拍照！鹹蛋黃拌麵真絕！🍜

請問有誰不愛鹹蛋黃的嗎？哈哈，反正只要有鹹蛋黃的食物我都愛吃。我這次用的是鹹蛋黃調味粉，鹹蛋黃醬也是ok的，或者直接用鹹蛋黃也行，做法是一樣的。

用料  

碗見底才想起來拍照！鹹蛋黃拌麵真絕！🍜的做法  

1. 1⃣️方便麵放進熱水中煮熟

2. 2⃣️再煎一個荷包蛋

3. 3⃣️鍋裡放適量油，倒入方便麵裡的菜包小火炒出香味

4. 4⃣️再倒入25g左右的鹹蛋黃醬或者粉，小火炒成流沙狀

5. 5⃣️把煮好的方便麵放進鍋中，加半勺鹽跟鹹蛋黃醬一起攪拌均勻

6. 6⃣️出鍋後撒上海苔碎和白芝麻就能吃咯！

7. 色香味俱全～

8. 海苔也要攪拌均勻哦

9. 鹹蛋黃沙沙的口感～

10. 再來個荷包蛋

11. 拌勻開吃😋

12. 很適合做午餐🥣

小貼士

我覺得拌麵的話用方便麵更適合，或者那種勁道的手擀麵、義大利面，最好不要用鹼水面，因為拌不開很容易糊成一團。