㊙️一學就會😋好吃不胖的蒜香豆腐

一道風味十足的家常菜—蒜香豆腐
老謝第一次吃就表示很喜歡~趕緊試試吧😋

用料  

㊙️一學就會😋好吃不胖的蒜香豆腐的做法  

1. 老豆腐切塊，建議切大塊一些。準備好澱粉，雞蛋液。

2. 準備兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖，半勺澱粉，蒜末和半碗清水調成一碗料汁備用。

3. 老豆腐塊均勻裹上澱粉，再裹上雞蛋液。鍋燒熱，倒入食用油。

4. 改成中火，老豆腐一塊接一塊地入鍋，煎好一面再煎另一面，不要著急，否則容易焦。

5. 煎至兩面金黃，倒入準備好的料汁，煮至收汁。一道蒜香十足的豆腐就完成啦！

小貼士

煎豆腐時火力不要太大，容易煎焦！