你沒吃過的帶湯的韭菜餅子

來源:美味食譜館 1.9W
你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖

小時候在奶奶家長大,每當奶奶做這道的時候,平時只能吃半碗飯的我能吃兩大碗!飯還沒好的時候我就站在鍋灶前早早的等著了,哈哈哈!

用料  

韭菜 一把
麵粉 適量
雞蛋 一個

你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法  

  1. 韭菜切碎,加入少量鹽。

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第2張
  2. 然後使勁的蹂躪它!用我奶奶的話就是說把韭菜蹂死,意思就是讓它蔫了,為了之後更好的與麵粉結合在一起哈哈哈!

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋🥚

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第4張
  4. 之後一點一點的➕麵粉蹂躪它,注意別一下子放太多,面要蹂躪的硬一點更好吃哦!

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第5張
  5. 給它擀成厚度均勻的麵餅,切切切切切切,切成小方塊就可以啦。

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裡放水燒開放下去,過程中拿勺子輕輕攪動著防止粘鍋,記得輕輕的!不然你的韭菜餅就被你攪和成了韭菜麵粉湯了。(可以加入喜歡吃的蔬菜,我沒有蔬菜了放了幹紫菜代替,不過也很nice!)

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第7張
  7. 放入適量鹽雞精就可以出鍋啦!啊嗚啊嗚~真香!

    你沒吃過的帶湯的韭菜餅子的做法步驟圖 第8張
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