夏日清爽-牛油果豆腐

牛油果可謂是當下的“網紅”水果，可是有些小夥伴缺“無從下口”，不知道怎麼吃才能又美味，又健康。 今天介紹一款牛油果中式創意菜，輕輕鬆鬆，讓你愛上牛油果❤

用料  

夏日清爽-牛油果豆腐的做法  

1. 牛油果是後熟型水果，將牛油果整個握住，輕輕用力，感受到略有手感（不是硬邦邦的）就可以食用啦！ 成熟度不夠也會影響牛油果的口感哦~

2. 去核後，挖出牛油果果肉，切片；
   豆腐沖洗後切片；

3. 將牛油果和豆腐間隔擺盤

4. 淋上柚子醋 柚子醋是一種調料（不單單是醋哦~~~）它帶有一絲絲柚子的香氣，如果家裡沒有的話，用醬油也是可以的（但可能會缺少靈魂）~

5. 撒上海苔鬆 沒有買現成的話，可以用韓國海苔撕碎，加上熟白芝麻拌勻，一樣好吃哦~

6. 更多別具一格的果蔬料理，可以來檢視哦~

小貼士

想要牛油果快點成熟，可以放常溫，或者和香蕉、蘋果放一起，如果想要儲存時間長一點，可以放冰箱冷藏。