絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日

來源:美味食譜館 3.01W
絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法步驟圖

清清淡淡夏日蔬菜

用料  

絲瓜 2根
扁尖筍乾 5-6根
毛豆 小半碗
按口味

絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法  

  1. 扁尖泡一晚,然後煮十分鐘,放涼,捏著洗淨,切絲備用。

    絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法步驟圖 第2張
  2. 毛豆焯熟,絲瓜切滾刀塊

    絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內做熱油,三個同時下鍋,翻炒均勻,加鹽,然後蓋蓋一會,絲瓜熟了,再翻炒幾下就可以了。

    絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法步驟圖 第4張
  4. 筍乾突出絲瓜清甜,毛豆調節口感,清清淡淡,好吃

    絲瓜筍乾炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法步驟圖 第5張
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