清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇
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夏天到啦，要吃點爽口的才行，蘆筍好新鮮就買回來，我喜歡買新鮮的食材，把它們做成美食，滿滿幸福感
用最簡單的調料，發揮食材最原始的味道，你一定會喜歡這道菜!
用料
| 蘆筍 | 10根 |
| 口蘑 | 15個 |
| 黑胡椒鹽 | 1小勺 |
| 黃油 | 1小片 |
| 鹽 | 1克 |
清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法
口蘑是不是好可愛，去掉蒂，一個個白胖胖滑溜溜的躺著～
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第2張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第2張")
蘆筍要買嫩的，一定要買嫩的
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第3張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第3張")
口蘑切片，一個蘑菇切四片，不要太薄，容易碎
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第4張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第4張")
炒鍋放底油
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第5張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第5張")
放點鹽，放入口蘑片。蘑菇要先放鹽才會入味道
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第6張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第6張")
翻炒三分鐘看見蘑菇漫漫變偏黃的顏色，就可以放黑胡椒沫
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第7張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第7張")
放入蘆筍翻炒，把黃油放進去就關火吧，靠餘溫黃油的溫度散發出來，好香
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第8張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第8張")
是不是很有食慾
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第9張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第9張")
來個定妝照
![清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第10張]( "清爽夏日菜－蘆筍炒蘑菇的做法步驟圖 第10張")
小貼士
口蘑一定要黑胡椒和黃油才能激發鮮味，記得哦！
蘆筍不要炒太久，那樣就不嫩了!
黃油要最後放!
