春雨韭貝
來源：美味食譜館 2.69W
春雨呢,是日語.是咱們粉絲的漢字寫法,覺的蠻好聽的,也蠻形象的.
真不到這算是韓國料理不算,因為這裡放的有韓國泡菜.泡菜是自己醃的,管它正宗不正宗.
用料
| 貝類 | |
| 韭菜 | |
| 粉絲 | |
| 白菜 | |
| 泡菜醬 | |
| 鹽 | |
| 香油 |
春雨韭貝的做法
首先呢,白菜洗淨後,用韓國專用做泡菜的醬醃上,蓋嚴,放冰箱過夜.我突然想起來就做的,所以就沒放一夜,醃了1個小時而已
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韭菜洗淨,切段.備用
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鍋放油,放姜出香後,放入貝,加水煮,加一點白酒,糖
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加入粉絲,同煮至軟可吃
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加入韭菜
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最後放入泡白菜,翻勻,用鹽,香油調味出鍋即可
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