手動2分鐘軟軟糯糯年糕(糯米粉版)
來源:美味食譜館 2.14W
圖上是沒熟的,熟的吃了來不及拍照。事情是這樣,家裡涮火鍋忘記買年糕,本年糕控忍不了,於是邊吃火鍋邊試試拿糯米粉搓。。最後受到一致好評!
用料
糯米粉 | 你喜歡多少就多少 |
溫水 | 糯米粉的三分之一左右 |
手動2分鐘軟軟糯糯年糕(糯米粉版)的做法
糯米粉加溫水混合,揉啊揉,揉均勻,搓成條。因為吸水性不同,適量增減,成型就行了,幹一點沒關係!!因為要蒸
鍋裡加水蒸20分鐘左右軟了就行
這樣涼一會兒燙火鍋就行了,或者冷藏放冰箱想吃就切哦,軟軟糯糯超好吃!
小貼士
因為蒸要上水汽所以搓的時候成型就好,有點幹無所謂的!!