快手菜 醃蕎頭/豇豆/胡蘿蔔/野山椒 來源:美味食譜館 3.33W 特別愛吃酸菜,之前都是老媽弄好給我,今年自己嘗試做泡菜,非常成功,豇豆實際顏色黃燦燦的,過稀飯,開胃必備 用料 野山椒 克 鹽 克 嫩豇豆 胡蘿蔔 蕎頭 花椒 醃蕎頭/豇豆/胡蘿蔔/野山椒的做法 所有食材清洗乾淨晾乾水分待用。燒適量的開水,加花椒,鹽,晾涼。準備好之後所有食材一起放入泡菜罈子,最後加點白酒。9/10月份的天氣大概一週就可以吃了。醃蕎頭的水醃菜特別香。加了野山椒,後面辣味會過到別的菜裡,不喜吃辣勿加 豇豆 胡蘿蔔 蕎頭 野山