快手菜西芹炒牛肉

用料  

快手菜西芹炒牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片，西芹切條（或者切菱形薄片等）

2. 加適量油，鹽，生粉，醬油攪拌醃製15分鐘左右。

3. 先熱油下蒜爆香，下牛肉快炒一分鐘起鍋備用（避免炒老了）。加油下西芹炒至微熟軟，把牛肉再加進去快炒一陣即可。

4. 這道菜可裝便當，特殊疫情期，建議帶飯吃。