日式風味烤油豆腐
來源：美味食譜館 5.37K
多攝取蛋白質
用料
| 工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
| 油豆腐 | 200g |
| A 醬油 | 1勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化 |
| A 白芝麻末 | 1勺 |
| A 白糖 | 1/2勺 |
| A 薑末 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 2/3勺 |
| 小蔥（小截） | 參考 |
日式風味烤油豆腐的做法
準備盤子，開水。將油豆腐切成6cm×6cm，放入盤子裡，倒熱水泡2分鐘，倒水。將油豆腐用廚房紙吸水。
準備平底鍋，碗。將A用料倒入碗裡，拌均。芝麻油倒入鍋裡，點中火，等待30秒。將油豆腐放入鍋裡，烤5分鐘。A用料倒鍋裡，炒2，3分鐘。滅火。
做好了。將步驟2菜裝盤子（撒上小蔥）就可以吃。
