黑椒烤雞腿排

簡單下飯，沒烤箱可以煎著吃！可以提前醃製放在冰箱，一回家煎一下馬上有美味吃啦！！！！！

用料  

黑椒烤雞腿排的做法  

1. 雞腿去骨。
   雞腿肉用叉子叉皮那一面，加【A組】放入密封袋抓勻醃製，放入冰箱，最少醃30分鐘。

2. 烤箱版
   ●-3.錫紙底部刷點油，再墊上洋蔥絲，把雞腿皮向上放入，把多餘的湯汁淋均勻的在雞皮上。
   ●-4.烤箱預熱200°，上下火，烤30分鐘。

3. ◆煎鍋版
   鍋里加一滴滴的油，醃製好的雞腿肉撈出來（醬汁要瀝乾，不然容易焦掉），雞皮向下煎，加蓋兩面一共悶6-8分鐘，中途自己翻面，把雞肉煎熟。

4. 把多餘的湯汁和洋蔥倒進去，轉中小火收汁，要翻面，讓兩面都裹滿汁。