露筍百合炒雞片
來源：美味食譜館 3.14W
用料
| 百合 | |
| 蘆筍 | |
| 雞胸肉 | |
| 玉米 | |
| 木耳 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 蟹柳棒 | |
| 青豌豆 | |
| 紅辣椒 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 蠔油 | |
| 蔥 |
露筍百合炒雞片的做法
蘆筍切段，飛水撈出待用，雞肉切片用鹽酒醃漬
百合洗淨掰開和青豌豆、玉米飛水撈出待用
胡蘿蔔切花，紅辣椒切塊，木耳撕開，蟹柳棒切凌型塊
鍋內放油煸香蔥薑末，放入雞片炒熟投入胡蘿蔔片、紅辣椒翻炒加入蠔油炒出香味放入少許水加木耳，加鹽糖調味。最後放入蘆筍、玉米、青豌豆，蟹柳棒、百合翻炒均勻裝盤。擠上少許蠔油汁裝飾即可
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