拌馬鈴薯川粉
來源:美味食譜館 2.54W
上次買馬鈴薯川粉還沒來得及吃,趕上週末也來試試。
煮完半透明的寬粉條,軟軟QQ,拌著醬汁,吃起來不要太幸福~
用料
馬鈴薯川粉 | 200g |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
老乾媽肉絲豆豉油辣椒 | 半勺 |
芝麻油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
拌馬鈴薯川粉的做法
這是今天用的馬玲薯川粉,一包200g剛好一個人吃一頓
鍋里加水煮開,取出馬鈴薯川粉放入鍋中,沸水煮5~8分鐘
取一碗放入生抽1勺,蠔油半勺,老乾媽肉絲豆豉油辣椒半勺,看個人喜好加點芝麻油,一撮蔥花。
把粉條撈出放入碗中,攪拌均勻,開吃!這是我用的勺
小貼士
1、沒想做什麼地方特色的拌粉條,純屬個人喜好的口味,可根據個人喜好增減調味
2、寬粉條比較厚,要注意煮透
3、拌的時候可以加點煮粉的湯