廚房小白也會做的快手痠辣面

材料成本：3元
耗時：15min
也是小時候媽媽總給我做的
因為很快手，經常夜宵吃。
俗稱“立湯兒面”

來北京之後不會做飯，專門請教了我媽。
沒想到這麼簡單！

用料  

廚房小白也會做的快手痠辣面的做法  

1. 鍋里加煮麵的水，開火。

2. 煮水的同時準備配菜。（配菜看自己喜好，要那種容易熟的，或者可以生吃的）
   這幾種是我一般會加的，青椒生生的口感好好吃！

3. 加一勺生抽

4. 少許雞精

5. 胡椒粉（我愛吃胡椒，所以放的比較多。這個量也隨意）

6. 醋也可以看自己的喜好隨意新增

7. 我一般會用這種竹升面，很細，煮熟很快。並且口感不錯。
   用超市賣的掛麵/龍鬚麵都可以。（很便宜，幾塊錢能吃好幾頓）

8. 下鍋煮，別看這一小坨面，煮到鍋裡看著挺多的。夠我吃。

9. 煮麵水開後，碗底加入，衝開底料，也燙一下菜。

10. 再把面撈出，加入剩下的湯

11. 因為料都在碗底，要攪拌均勻。再加一勺油潑辣子～
    

12. 吃完了～嗝～

小貼士

這個面做起來很隨意，喜歡吃什麼就放點，還可以加個荷包蛋。