快手菜❤️西紅柿炒花菜
來源:美味食譜館 3.12W
用料
花菜 | 1顆 |
西紅柿 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1茶勺 |
糖 | 1茶勺 |
蕃茄醬 | 適量 |
蔥薑蒜末 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
快手菜❤️西紅柿炒花菜的做法
花菜剪成小朵兒
沖洗後在清水中放入少許小蘇打和鹽
浸泡20分鐘後沖洗乾淨清水燒開放入一茶勺鹽
將花菜放入滾水中焯燙1分鐘
撈出用涼水衝一下降溫
瀝乾水分備用熱鍋入油
蔥薑蒜末爆香
放入洗淨切好的西紅柿
按壓成泥後放入1茶勺白糖和適量番茄醬
翻炒均勻然後放入花菜
翻炒均勻後放入生抽和海鹽
翻炒均勻後就可以出鍋了❤️
小貼士
花菜焯水一定不要超過一分鐘哦,不然影響口感。