益海嘉裡岀品 川府藤椒雞

川府藤椒菜系味道特別，選擇川渝藤椒生長及原料傳統食材原料提練藤椒油，加之鮮雞慢火浸泡岀肉嫩鮮滑，藤椒油配製藤香味長'醬汁，可用於標準化操作流程美味藤香川府藤椒雞菜餚。

用料  

益海嘉裡岀品 川府藤椒雞的做法  

1. 準備好鮮雞肉，各食材原料。

2. 準備好海皇藤椒油，丸莊生抽，芝麻油。

3. 開始放入水姜蔥煮雞

4. 把雞煮制30分鐘浸泡下撈起濾幹水

5. 把雞煮好的切盤裝飾好

6. 調味好藤椒油汁

7. 把調圴好的藤椒油汁淋上裝飾好岀餐

小貼士

1.先把鮮雞清洗內臟乾淨幹水份備用
2.用鍋把水煮開後點生蔥姜,再放下鮮雞開始浸煮熟30分鐘
3.用調味品調配藤椒油汁下盤裝好雞肉可食用。
4.藤香溢長肉嫩滑香，味型可區域適當調味。