脆皮檸檬🍋雞爪

好吃到停不下嘴的脆皮檸檬雞爪😋也是一道夏天大眾喜愛的下午涼拌菜哦，正餐也好，當零售吃也可以

絕對的食過返尋味～😋

用料  

脆皮檸檬🍋雞爪的做法  

1. 1.將雞爪洗淨切去指甲，對半切開

2. 2.把雞爪、薑片、料酒去腥，放鍋裡煮15分鐘，熟透就行，也不要那麼準時。然後倒入準備好的涼白開水裡寖泡，目的是為了讓雞爪涼了不沾起來，雞爪有一種膠

3. 3.這一步沒拍有圖片，放一張成品圖
   
   用涼白開直到雞爪泡到涼不熱，撈起晾乾多餘水分，加入準備好的所有配料，用兩個盆子上下對口合蓋起來搖均勻，放入冰箱冷藏1～2小時，就可以拿出來吃了😋冷藏目的是脆皮

小貼士

🍋檸檬最好是用黃色的好看，所有配料看自己喜好新增，比如不喜歡香菜可以不加，不喜歡吃酸可以放少點醋，喜歡就放多點😃