熗拌雙色腐竹

來源:美味食譜館 2.14W
熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃

過年油膩的吃多了,來個清淡點兒的吧

用料  

腐竹 2根
黑腐竹 2根
黃、紅椒 各少許
香菜 3、4根
適量
色拉油 適量
雞精 可有可無
花椒 幾粒
大料 1個

熗拌雙色腐竹的做法  

  1. 雙色腐竹冷水泡發,斜切成段

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 坐鍋加水,水開後,焯腐竹,煮個一分鐘就行,撈出瀝乾,放入容器中

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 紅黃甜椒切絲,不喜歡生食的可以焯腐竹的時候一併過水,香菜切段!一併和瀝乾的腐竹放在一起

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋內重新坐油,放花椒,大料,油熱後花椒大料炸的微黑關火

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 處理好的菜中間放鹽、雞精把燒好的熱油倒入

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 喜歡吃辣,可以熱油的時候,加一兩個乾紅辣椒

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 拌勻即可!

    熗拌雙色腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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