快手涼拌菜:涼拌蓮藕片

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快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法步驟圖

用料  

2節
3瓣
2克
1勺
3克
生抽 1勺
老乾媽 1勺
蔥花 少許

快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法  

  1. 蓮藕削皮,切片

    快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法步驟圖 第2張
  2. 蓮藕片泡鹽水或白醋水,洗去多餘澱粉

    快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法步驟圖 第3張
  3. 下鍋焯水五分鐘撈起,加入鹽、白糖、生抽、醋、蒜末、老乾媽、蔥,滾油潑香

    快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻,裝盤上桌!

    快手涼拌菜:涼拌蓮藕片的做法步驟圖 第5張
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