素菜 蒜炒絲瓜 來源:美味食譜館 1.25W 絲瓜+蒜=美味!軟糯鮮甜 用料 絲瓜 2根 蒜 2瓣 鹽 1克 糖(黃豆那麼大) 0.3克 水 150克 小黃姜 2片 蒜炒絲瓜的做法 絲瓜去皮,切片,5mm寬度蒜切成蒜米薑切片 熱鍋冷油,下薑片蒜米小火煸香,下絲瓜,中-大火,炒香,幹鍋就加點水,炒出金色湯汁半透明絲瓜片,就可以加1g鹽和0.3g糖,攪拌均勻,完成✅ 小貼士絲瓜用本地絲瓜,比較甜糖可加可不加 好吃 蒜炒絲瓜 絲瓜