豆角炒雞胗

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豆角炒雞胗的做法步驟圖，豆角炒雞胗怎麼做好吃

用料

雞胗	5個
酸豆角	1把

豆角炒雞胗的做法

準備食材雞胗酸豆角蒜小米辣二荊條姜
將雞胗切薄片，酸豆角切成1釐米左右長的顆顆，小米辣二荊條切圈圈，蒜姜切成末
燒一鍋水加料酒，薑片，蔥段，水開以後把雞胗焯水，然後撈出過涼水備用
熱鍋冷油把酸豆角炒香
炒好的酸豆角加小米辣二荊條姜蒜末一起炒香
炒大概1分鐘左右加一些生抽，白糖，蒸魚豉油，雞粉就可以出鍋了（不用再放鹽了，酸豆角本身帶一些鹽，蒸魚豉油也可以提味）
沒有其他的，多煮點米飯就行了！

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