油燜「尖椒」

來源:美味食譜館 1.33W
油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

尖椒 8個
肉餡 240克
老抽/生抽 個1勺
少許
雞精 少許
白糖 點點
蠔油 半勺
花椒粉 一點點

「尖椒」的做法  

  1. 尖椒洗乾淨

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 去核

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 肉餡:生抽➕老抽➕鹽➕雞精➕蠔油少許➕花椒粉

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把肉餡塞進去

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 油熱

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 辣椒

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 煎出虎皮狀

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 兩面煎 最後加少許生抽 ➕少許白糖  雞精 即可

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 超下

    油燜「尖椒」的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
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