下飯菜

東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬

來源：美味食譜館 2.03W
東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖

用料  

雞蛋 3個
甜麵醬 1勺
黃豆醬 2勺
辣椒 1個
澱粉 1勺
水 1碗

東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法  

  1. 青椒切絲備用

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第2張

  2. 一勺澱粉一碗水做成水澱粉

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第3張

  3. 雞蛋3個打散

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋裡放油下雞蛋，快速用筷子攪成絮狀

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第5張

  5. 雞蛋碎盛出備用

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第6張

  6. 鍋裡放油，➕兩勺黃豆醬➕一勺甜麵醬

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第7張

  7. 小火炒

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第8張

  8. 加入準備好的水澱粉炒

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第9張

  9. 炒至粘稠冒泡

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第10張

  10. 下入雞蛋

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第11張

  11. 下青椒絲

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第12張

  12. 翻炒至青椒炒軟

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第13張

  13. 美味的雞蛋醬完成✅

    東北雞蛋醬包飯醬拌麵蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法步驟圖 第14張

小貼士

要是覺得很鹹可以放4個雞蛋，或者少放點醬。

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