紫蘇花甲
來源:美味食譜館 8.88K
用料
紫蘇 | 3~4顆 |
油 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 適量 |
白糖 | 一點 |
雞精 | 一點 |
水澱粉 | 適量 |
小米辣 | 1個 |
蠔油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
紫蘇花甲的做法
花甲加入料酒生薑焯水,開殼撈起備用
熱鍋冷油加入生薑蒜小米辣紫蘇爆香,隨後水澱粉加入調料,放入花甲翻炒即可
用料
紫蘇 | 3~4顆 |
油 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 適量 |
白糖 | 一點 |
雞精 | 一點 |
水澱粉 | 適量 |
小米辣 | 1個 |
蠔油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
紫蘇花甲的做法
花甲加入料酒生薑焯水,開殼撈起備用
熱鍋冷油加入生薑蒜小米辣紫蘇爆香,隨後水澱粉加入調料,放入花甲翻炒即可