大蒜炒豬肝(適合小朋友和不吃辣的朋友,可以來做做這道菜)
來源:美味食譜館 1.17W
因為拔牙的關係,一個星期只能吃清淡,看到抖音辣椒炒豬肝,看得流口水,因為不能吃辣椒,怎麼辦?只好拿大蒜來抄抄,味道也不差,哈哈……
用料
鹽 | 看著食材給 |
豬肝 | 一餐的量 |
蒜苗 | 一根(比較大) |
薯粉 | 一勺(米糊勺子) |
料酒 | 2-3勺(去腥味) |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
啤酒 | 半瓶 |
米醋 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
姜 | 1片(切絲) |
大蒜炒豬肝(適合小朋友和不吃辣的朋友,可以來做做這道菜)的做法