韓式鍋包肉

想吃韓式炸雞，但是家裡沒有雞腿雞肉，但是有豬裡脊肉，就想著能不能用豬裡脊裹著韓式辣醬呢～～ 沒想到組合到一起這麼好吃～～因為我太喜歡吃甜辣的東西了！三天就做了兩次哈哈哈哈～ 重要的是炸雞腿麻煩呀，還是炸肉片比較簡單！🤣一定要來試試，估計小朋友會比較喜歡吧！

用料  

韓式鍋包肉的做法  

1. 裡脊肉切成大概0.3cm的厚度，哈哈哈其實沒有這麼精確啦，個人覺得薄薄的好吃，脆脆的 也容易熟，還能少吃點肉(然而並沒有什麼用，還是要胖
   (裡脊肉放冰箱冷凍二十分鐘外表變硬會比較好切片，一般人我不告訴ta)

2. 用稍微小點的鍋倒入可以炸肉片那麼多的油，沒辦法，可能有點費油，但是好吃呀，油可以留到下次用，油燒熱，然後開始拿肉片蘸澱粉，就是有加鹽的那個澱粉混合物，然後再蘸水澱粉，然後放入鍋中炸！

3. 炸好後，把肉放置一旁！把辣醬所有的原料混合，倒入一口乾淨的鍋中不放油，醬料煮至粘稠，關火！不要熬幹了小心。把炸好的肉放入醬料中翻拌均勻就完成了。

4. 可以用極品來形容了 可能有點誇張哈哈哈哈 但是對於愛吃辣愛吃甜的人來說 ，絕對不能錯過！！試試吧！

5. 給自己做的！嘻嘻！太幸福啦！

小貼士

1、此方量少！只夠一個人吃，飯量小的可以兩個人吃！如果人多可以用雙倍配方，豬裡脊什麼的改成兩大塊，其他都翻倍！
2、我用的是韓式拌飯醬沒有辣椒，所以我自己又放了一小勺辣椒粉，如果用的是韓式辣醬的話就不用放辣椒粉了！
3、配方有大蒜和辣椒！不喜歡的可以不放！但就是有甜味，就不要放糖了，蜂蜜也少放一點點啦。不過建議還是都放，只有一點辣味的，這樣才好吃呢。辣醬我就買的超市裡的 二十幾一盒，淘寶也都賣的，牌子就不說啦。