彤媽下飯菜

來源：美味食譜館 2.77W

【彤媽飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜】大彤爸爸的最愛，以前去東莞出差，在湖南菜館吃過這道菜！在天津沒吃到過！也許這是湖南家常的一道菜吧！發到微信朋友圈臭顯唄顯唄，得到很多好評！很多朋友要配方，嘿嘿！大大增加彤媽自信啊，發來這裡得瑟得瑟，誤拍啊！
小解釋：炒菜不像甜點都有準確的配量，所有菜譜沒有準確的g重，都是適量哦！臨時起意發到下廚房，沒分步驟拍照片，見諒哈！有問題發給彤媽，彤媽會耐心回答的哦！

用料

雞蛋	2個
幹茶樹菇	適量
幹豆角（自然晒乾）	適量
五花肉	適量
朝天椒	2個
杭椒	2個
生抽	適量
鹽	適量
料酒	適量

彤媽下飯菜的做法

做完記得發圖片給彤媽交作業哦[偷笑]
湖南菜嘛！當然是香辣香辣🔥，幹辣幹辣🔥，絕對下飯[色][色][色][色]！
步驟⚠：
1、先把雞蛋炒熟備用
2、鍋裡放少許油，溫熱放入蔥花煸炒出味，放入五花肉煸炒
3、炒熟後放入泡好切好的幹豆角和茶樹菇繼續煸炒，炒熟後放入少量生抽和鹽，翻炒均勻烹入料酒，翻炒出味
4、最後放入炒好的雞蛋翻炒均勻，出鍋！
裝盤，上菜，享用[調皮]
第一次寫菜譜[調皮]，輕拍[害羞][害羞][害羞]