餅乾 動物餅乾(恐龍,長頸鹿) 來源:美味食譜館 1.24W 用料 雞蛋 2只蛋黃,少量蛋清 底筋麵粉 200g 黃油 110g 糖粉 50g 奶粉 30g 動物餅乾(恐龍,長頸鹿)的做法 黃油切小塊,軟化,用打蛋器打散 加入糖粉,用打蛋器混合均勻 分次加入蛋黃,攪打均勻 篩入麵粉和奶粉,和勻,觀察麵糰情況,我用土雞蛋略小,此時麵糰有點幹,我再加了點蛋白,和成團 放入冰箱冷藏室,醒發30分鐘 擀成合適厚,用動物模具壓出形狀 給動物用黑芝麻點上眼睛,用白芝麻和長勁鹿做些修飾,稍按壓固定芝麻 150度預熱,烘烤10分鐘,最後時間需要在旁邊觀察 長頸鹿 餅乾 動物餅乾恐龍 恐龍 長頸鹿 動物